Il Sottoriva23 è il luogo ideale dove fermarsi per un aperitivo con gli amici o per una cena a base di specialità della cucina veronese. Aperto da più di due decenni, sempre fiancheggiato dalla Basilica di Sant’Anastasia, mantiene la particolare denominazione di “ostregheteria”, una fusione tra la parola in dialetto veneto “ostreghéta” e “osteria”, a simboleggiare fin dall’inizio il suo legame con il territorio e la sua tradizione.
Il locale evolve, si sviluppa, ma la tradizione resta. In cucina, nell’arredamento, nei drink e nei vini che oggi sono una parte importante dell’offerta del Sottoriva23.